Las personas que tienen sobrepeso y que sufren de dolor
crónico podrían encontrar alivio en la dieta mediterránea,
sugiere una nueva investigación.
crecientes evidencias de que una dieta rica en pescado, frutas, verduras,
frutos secos y frijoles ofrece unos beneficios significativos para la salud.
podría reducir el dolor asociado con la obesidad.
Como las personas obesas con dolor crónico por lo general también
tienen un grado alto de inflamación, el investigador principal, Charles
Emery, sospecha que las propiedades antiinflamatorias de los alimentos
podrían explicar la reducción en los niveles de dolor.
documentada en estudios anteriores, el mecanismo se desconoce».
Un segundo mecanismo posible es a través de factores inflamatorios en el
torrente sanguíneo, dado que se sabe que tanto la grasa corporal como el
dolor se asocian con una inflamación elevada».
sobrepeso, y un 38 por ciento se consideran obesos (con al menos 30
libras [13.6 kilos] de sobrepeso).
El resultado:
proteínas vegetales, como los frutos secos y los frijoles (porotos), tenían
menos dolor.
relacionado con la edad entre los participantes mayores, los
investigadores encontraron que la dieta mediterránea beneficiaba a
hombres y mujeres de todas las edades.
Sin embargo el estudio tuvo algunas
limitaciones:
más de un mes, y tampoco tomaron muestras de sangre para estudiar las
señales de inflamación.
vínculo causal.
inflamación».
evaluar el cambio en la grasa corporal, la inflamación y el dolor».
beneficios de salud de una dieta centrada en pescado y mariscos y
proteínas vegetales.
dieta podría tener en mitigar el dolor, pero se necesita más
investigación».
«Se necesitan estudios con adultos sanos para ver si los marcadores
inflamatorios son iguales con un dolor similar que en los adultos obesos».
largo».
mediterránea en la juventud afectaría al dolor de una persona en la
adultez.
de que lo que uno come es importante.
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