Fibromialgia, cuáles son los mejores alimentos para los pacientes?

Nutrición

En el tratamiento dela Fibromialgiaal no existir un remedio curativo,
todo lo que hagamos por conseguir una mejoría será importante. 
Una alimentación adecuada puede contribuir a que se tengamos algo de
mejoría.
Una persona adulta sana puede cubrir todos sus requerimientos de
nutrientes llevando una alimentación variada a base de
productos naturales. 

Pero en algunos casos, por ejemplo la Fibromialgia, será preciso recurrir
a los suplementos alimenticios. 
No debes tomarlos por tu cuenta, sino a través del consejo de tu
médico. Es él quien debe determinar si, en tu caso, es conveniente esa
suplementación, así como la dosis y la duración del tratamiento.

Debido al cansancio y al malestar que afectan muchas áreas de nuestra
vida la alimentación es  fundamental para que el cuerpo pueda
mantener un equilibrio. 
El tratamiento prescrito, tener que soportar la sensación de dolor y los
problemas emocionales asociados, pueden ser la causa de pérdida de
apetito, a lo que se une el cansancio y en muchas ocasiones
la depresión, que dificultan aún más el autocuidado.

En la actualidad se conoce la relación causa-efecto entre alimentación y
diferentes enfermedades, como el cáncer y enfermedades
cardiovasculares, nunca podemos descartar la influencia de la
alimentación en la severidad de la enfermedad.

Grupos de alimentos básicos
Cereales y Legumbres. 
Los constituyen el arroz, maíz, pan, pastas alimenticias, etc.
representan la fuente más importante de carbohidratos complejos
(almidones), fibras y proteínas de origen vegetal. 
Se recomiendan de 3 a 6 raciones por día,
proporcionan energía «fácil». 
Es más conveniente una ración mayor de patatas, arroz o pastas en
lugar de alimentos con mayor contenido en grasas. 
No lo acompañes de mantequilla o salsas cremosas, ya que añaden
grasas innecesarias.

Verduras y Hortalizas.

Son fuente importante de vitaminas, sales minerales y fibras. 
Deberían tomarse entre 2 y 3 raciones al día. Se pueden utilizar para
acompañar carnes o pescados y en lo posible no freírlas, ya que
absorben mucha grasa. Su consumo en crudo tiene mayor poder
nutricional, pero son más difíciles de digerir.

Frutas.

Contienen gran cantidad de vitaminas, minerales, fibras y azúcares. 
Se recomiendan de 2 a 3 raciones diarias. 
Si al tomarlas como postre se notan molestias digestivas, se pueden
comer como tentempié o como primer plato, evitar las que estén
verdes o demasiado maduras.
Lácteos. 

Leche, queso, yogures, etc., no incluyamos la mantequilla y la crema.
Son ricos en calcio, magnesio y proteínas de buena calidad. 
La dosis ideal es de 2 raciones al día. Si le cuesta asimilar las grasas de
los productos enteros, le conviene tomar los desnatados
(descremadas), que contienen la misma cantidad de calcio.

Carnes, huevos, pescado y aves. 

Contienen proteínas, grasas sobretodo saturadas (excepto el pescado) y
minerales como el hierro y el yodo. 
El pescado debemos consumirlo al menos tres o cuatro veces a la
semana y que una porción sea de pescado azul. El pescado azul te
aporta los llamados ácidos esenciales Omega-3, sumamente necesarios
para mantener un buen estado de salud. 
El arenque, el atún, el salmón, la trucha y la caballa son las variedades
más ricas en estos ácidos. 
Evitar consumirlos fritos es más saludable cocinarlos en la plancha o al
vapor.

Grasas y azúcares. 

Aceite de oliva, de girasol, de maíz, frutos secos (avellanas, almendras,
nueces, piñones, etc.), margarina y mantequilla, nata (crema),
chocolate, galletas, pasteles, helados y azúcar. 
Los aceites aportan ácidos grasos monoinsaturados y polinsaturados, y
los frutos secos fibras y proteínas de origen vegetal. 
Lo ideal es tomar entre 2 y 3 raciones diarias (una cucharada sopera de
aceite o un puñado de frutos secos). Tomarlos con moderación.

Recomendaciones generales
Opta mejor por todos aquellos alimentos que puedan cortarse sin
cuchillo. Procura que tus guisos sean simples. A la hora de elaborarlos
no utilices demasiados productos ni condimentos, ni formas de
preparación muy complejas.
Bebe un litro y medio de líquidos cada día (o dos litros en épocas de
calor), preferentemente agua. 
Es más recomendable hacerlo entre horas y beber poca
cantidad durante las comidas. Aunque el agua no tiene calorías y por lo
tanto no engorda, aumenta el volumen del estómago y puede provocar
ciertas molestias. 
La medicación empleada para aliviar los síntomas de
la Fibromialgia puede ocasionar que la boca esté reseca, por
eso también es sumamente importante que cada diez o quince minutos
tomes pequeños sorbos de agua.
Evita el consumo excesivo de alcohol. Reduce el consumo de sal
En cantidades excesivas provoca edema e hinchazón. Limita el consumo
de comidas procesadas, ya que son muy ricas en sodio. 
Las carnes de lata, las sopas de sobre, los tomates y
vegetales enlatados y las patatas chips, son otros ejemplos de
productos con alto contenido en sodio.
 
‘ANTES’ DE TOMAR CUALQUIER MEDICAMENTO, HIERBA MEDICINAL, O SUPLEMENTO DEBE CONSULTAR CON SU REUMATÓLOGO, MÉDICO CLÍNICO Y/O NEURÓLOGO!
Nota: Fibromialgia, Dolor Invisible, es solamente una página de noticias e información sobre la fibromialgia y otros temas de salud. No ofrecemos asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. No pretendemos sustituir el asesoramiento médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico, ante cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una enfermedad. Nunca ignore el consejo médico o demore en buscarlo debido a algo que ha leído en este sitio web. Las opiniones expresadas en este sitio son publicadas para informarnos sobre temas relacionados con la fibromialgia.
¡GRACIAS POR LEERNOS!
Por: B. Cetina

Publicado por irmizza

Tengo fibromialgia desde hace muchísimos años, debido a la poca información seria que encontraba respecto al tema, hace 9 años comencé un Blog en el cuál fui publicando información seria, de fuentes confiables. Esta es la función de mi sitio web, informar y ayudar a los pacientes de fibromialgia.

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