Estrés en la Fibromialgia. ¿Cómo logramos proteger nuestro sistema inmune?

El antioxidante más importante producido por nuestro cuerpo que es utilizado por todas nuestras células para deshacerse de sustancias tóxicas, regular las funciones del sistema inmunológico, proteger el ADN de mutaciones, ayudar a inhibir la replicación de los virus, entre cientos de funciones más, es el glutatión (también llamado GSH).

El glutatión también beneficia al cuerpo para reparar el daño celular causado por la contaminación, el estrés y la fatiga. Los glóbulos blancos, responsables de la salud del sistema inmunológico, requieren glutatión para multiplicarse y permanecer en niveles óptimos en la sangre. El glutatión es utilizado por los médicos en el tratamiento de enfermedades como: enfisema pulmonar, fibrosis pulmonar, diabetes, alzheimer, parkinson, SIDA, cáncer, entre muchos.     

Los beneficios del glutatión incluyen:

  • Aumenta la potencia de las células madre.
  • Mejora la diferenciación de células madre.
  • Ayuda a mantener el sistema inmune funcionando de forma óptima.
  • Promueve la función de células T.
  • Controla la inflamación.
  • Disminuye el daño muscular.
  • Reduce el tiempo de recuperación.

A medida que envejecemos, nuestro cuerpo lo produce cada vez en menor cantidad.Alimentos ricos en glutatión. Es necesario consumir alimentos ricos en nutrientes que ayuden a nuestro cuerpo a producir glutatión suficiente. Las fuentes de glutatión recomendadas son: las espinacas, sandía, pomelo, espárragos, aguacate (palta), fresas, calabaza, brócoli, coliflor, nueces, ajo y los tomates son los que tienen un nivel más elevado de glutatión por porción.

El glutatión se encuentra de manera significativa en alimentos que contienen grandes cantidades de azufre dentro de su composición, como los huevos, carne blanca (pollo, el pavo y el conejo, ganzo, lomo de cerdo), legumbres, cereales, y muy importante en hongos, como champiñones, setas o huitlacoche. Algunas especias como el comino y la canela también elevan modestamente los niveles de glutatión.  

La complementación dietética de Selenio favorece la actividad del glutatión en el organismo.

Los alimentos que contienen selenio.

  • Nueces de Brasil. 100 gramos contienen 1.917 microgramos de este nutriente, lo que equivale a un 3.485,4% de la cantidad diaria recomendada.
  • Carnes.
  • Semillas de mostaza y girasol.
  • Ajo.
  • Huevos.
  • Pan integral.
  • Arroz integral.
  • Pescados.
  • Mariscos.

Hacer ejercicio es muy beneficioso para nuestra salud en general y en el caso del glutatión cuando realizamos ejercicio intenso nuestro nivel de glutatión en la sangre disminuye significativamente, y aumentan los niveles circulantes de glutatión oxidado, lo que indica que se ha utilizado dentro del músculo para destruir los radicales libres producidos durante el esfuerzo.

La complementación alimentaria de glutation puede que sea útil en casos de elevado estrés oxidativo.

Causado por: la contaminación ambiental, el tabaquismo activo y pasivo, la excesiva exposición al sol, el consumo excesivo de alcohol, la acción de ciertos medicamentos, la exposición a sustancias tóxicas o una actividad física desequilibrada, inmunodeprimidos, son sólo algunos de los factores que favorecen la proliferación de radicales libres.  

Podemos potenciar su producción interna con ejercicio físico y una dieta que aporte todos los nutrientes que necesitamos.

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