Beneficios y usos comunes del Jengibre

De sabor picante y alimonado, el jengibre se utiliza casi diariamente en la cocina asiática, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes, sino que es un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… Aparte de ser un buen antiinflamatorio y antiséptico.

Mejor con salud

El jengibre posee sustancias fenólicas, ácido linoleico, vitamina B6 y vitamina C, también minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio.

Esa poderosa composición hace que sus beneficios sean numerosos:

  • Para el mareo y las náuseas. El jengibre reduce los mareos. Para las náuseas por cualquier motivo y por el embarazo resulta muy útil tomar jengibre, pero por corto tiempo.
  • Para el mal aliento. Utilizar un pequeño trozo de jengibre para quitar el mal aliento y refrescar la boca después de las comidas.
  • Para la digestión y la microbiota. Las propiedades del jengibre para mejorar la digestión son bien conocidas. Ayuda a la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales perjudiciales. Mejora la composición de la flora intestinal y ayuda a evitar la hinchazón abdominal y el meteorismo. Es recomendable acompañarlo de probióticos.
  • Para los resfriados. Este es uno de los beneficios del jengibre más conocidos:  es muy útil para aliviar resfriados y gripes.
  • Como tónico circulatorio. Es apropiado para sabañones, hipertensión y fiebre. Contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Efecto antioxidante. El jengibre es rico en antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento.
  • Efecto antiinflamatorio. Contiene aceites volátiles con propiedades antiinflamatorias muy potentes. Las personas con artritis reumatoide notan alivio en su dolor e hinchazón y mejorías en su movilidad, cuando consumen jengibre regularmente.
  • Efecto anticancerígeno. Puede inhibir el crecimiento de células del cáncer colorrectal.
  • Para la actividad muscular. El jengibre presenta un alto contenido en magnesio, calcio y fósforo, minerales que participan activamente en la transmisión del impulso nervioso y la relajación de los músculos. Es un remedio útil para prevenir y combatir espasmos musculares y debilidad muscular.

Cómo tomar el jengibre

Para aprovechar bien los beneficios del jengibre estas son las recomendaciones:

  • Para prevenir los mareos, es aconsejable tomar dos tazas de una infusión con rodajitas de jengibre fresco rallado y una cucharadita de flores de manzanilla. Se deja hervir el jengibre durante 15 minutos a fuego lento, se añade la manzanilla y se deja reposar tapado cinco minutos antes de colar.
    También es útil masticar un trozo de raíz cruda de jengibre, aunque es picante y su sabor puede no ser agradable a todos los paladares. Otra opción para aprovechar los beneficios del jengibre es tomarlo en forma de tintura: 10 gotas en medio vaso de agua.
  • Para el resto de usos del jengibre, se puede tomar la infusión (hasta tres tazas diarias) o condimentar con la ralladura de la raíz tanto es platos salados como dulces. Para prevenir los mareos se van tomando sorbos de infusión –hasta tres vasos– a lo largo del día.

Antes de tratar un problema de salud con jengibre, recuerda que el diagnóstico de lo que te ocurre debe ser realizado por un médico.

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Fibromialgia, 11 Beneficios de la Leche de Castañas

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Fibromialgia: los beneficios de la leche de castañas

Beneficios de la leche de castañas
A continuación hablaremos de un producto muy benéfico derivado del fruto seco del castaño: 
La leche de castañas. 
Cada vez es más fácil encontrar una gran variedad de leches vegetales, las cuales son una gran alternativa para sustituir el consumo de leche de vaca.

El castaño se desarrolla en zonas sombrías y de clima lluvioso, florece en los meses de mayo y junio (otoño) y sus frutos (la castaña) están listos para el consumo en el mes de octubre (primavera). Hablamos del hemisferio sur.
El castaño es originario de las regiones mediterráneas de Europa. Su hábitat natural se extiende por la parte meridional de Europa, desde el sur de Inglaterra y España, hasta las proximidades del Mar Caspio, islas Canarias y Madeira, norte de Marruecos y Argelia.
Durante la Edad Media, en el sur de Europa las comunidades que habitaban cerca de bosques de castaños y que no podían acceder a la harina de cereal, utilizaban las castañas como principal fuente de carbohidratos.
Beneficios de la leche de castañas
Estas leches son muy recomendables para las personas que tienen colesterol alto, la bebida vegetal de castañas es
  • rica en carbohidratos,
  • fósforo,
  • calcio,
  • magnesio,
  • potasio y
  • vitaminas del grupo B. Además, aporta cantidades interesantes de
  • selenio,
  • zinc,
  • sodio,
  • vitamina E y
  • vitamina K.
Cada vaso de 200 ml. te aporta:
  • Calorías, 42kcal,
  • carbohidrato 2g,
  • proteínas 2g,
  • grasas totales
  • 3g, grasas saturadas 0g,
  • grasas trans 0g,
  • fibra alimentaria 0g,
  • sodio 35mg.
 
 
 
 
Su consumo puede ayudarnos a:
Al contener vitamina C en una cantidad considerable, y Zinc, refuerza el sistema inmunológico y tiene propiedades antioxidantes.
Por su contenido de potasio es indicada a personas que padecen hipertensión arterial.
Por su contenido de vitaminas del grupo B, ayuda a combatir el cansancio físico y mental.
Por su aporte de fibra combate el estreñimiento:
 
 
 
Su contenido de grasa es bajo y su aporte de calorías también, así que puede ser muy útil en dietas para control de peso, además su consumo ayuda a dar una sensación de saciedad. Ayuda a combatir problemas de anemia por su alto contenido de hierro.
Por su aporte de calcio, es muy recomendada para mujeres embarazadas o en etapa de lactancia. Es muy digestiva, no tiene gluten ni lactosa y se puede tomar tanto fría como caliente (como cualquier leche vegetal o animal).
 
 
Su preparación es muy sencilla: 
Los ingredientes son: 
24 castañas asadas peladas
1 litro de agua
2 cucharadas de azúcar rubia (opcional)
Una pizca de sal
Preparación:
  1. Remojar las castañas después de haberlas asado. Solo tienes que hacer un corte con forma de cruz en la cáscara, ponerlas en una sartén al fuego y dejar que se tuesten un poco. Una vez hecho esto, pónlas en un cuenco, añade el agua y déjalas en remojo durante al menos 8 horas.
  2. Luego escúrrelas y colócalas en el vaso de la licuadora. Añade el litro de agua, el azúcar y la sal.
  3. Licúa durante un minuto, hasta que las castañas se deshagan completamente.
  4. Deja que descanse durante 10 minutos.
  5. Con un tamiz de malla fina cuela la bebida, y reserva lo que quede para usarlo en otra receta.
Este es un alimento ideal para todas las edades, no dudes en probarla es una excelente fuente de energías, vitaminas y minerales.

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Fibromialgia, artritis, artrosis: 8 maneras de mantener sanas nuestras articulaciones.

La protección de las articulaciones es importante para su salud óptima
Es importante para todos, especialmente las personas con artritis proteger sus articulaciones. El objetivo de los principios de protección de las articulaciones es disminuir el dolor y reducir el estrés o la carga sobre las articulaciones. 
Esto puede ser realizado de varias maneras:
• Siga en movimiento para mantener o mejorar la salud de las articulaciones
Muchas personas con artritis se resisten a la actividad física regular o al ejercicio, porque temen que aumente el dolor o lesione aún más sus articulaciones. 
Se supone que el cuerpo se mueve, nuestras articulaciones permiten el movimiento. El movimiento alivia la rigidez de las articulaciones, reduce el dolor articular, fortalece los músculos que rodean las articulaciones, y nos ayuda a mantener un peso saludable. Los beneficios son reales, ¡así que sigue moviéndote!
• Preste atención a las señales de dolor
Evite las actividades que estresan las articulaciones, o aumenta el dolor. Presta atención a la mecánica corporal adecuada. Equilibre la actividad y el descanso, no exagere en las actividades
Echa un vistazo a los dispositivos de asistencia disponibles, o ayudas para la movilidad. 
• Mantener su peso ideal es importante para la salud articular
Con respecto a la salud óptima de las articulaciones es necesario que mantengamos nuestro peso ideal. Llevar exceso de peso corporal agrega estrés a nuestras articulaciones, especialmente a las articulaciones que soportan peso. 
Por cada libra-Kg. que perdemos hay una reducción de cuatro veces en las fuerzas de carga en la rodilla cuando se da un paso.
• El ejercicio de bajo impacto es beneficioso para sus articulaciones
Los beneficios de la actividad física regular y el ejercicio se pueden lograr con ejercicios de bajo impacto: un tipo de ejercicio más suave que minimiza el estrés puesto en las articulaciones durante los entrenamientos de alta intensidad. 
Por ejemplo, según la Arthritis Foundation los ejercicios de bajo impacto que son más fáciles para las articulaciones incluyen deportes acuáticos , como la natación, deportes sociales como el golf, caminar y andar en bicicleta .
• El fortalecimiento de los músculos alrededor de las articulaciones mejora su salud
Los músculos que sostienen nuestras articulaciones deben mantenerse lo más fuertes posible. Puede mantener o mejorar su fuerza muscular haciendo ejercicios de fortalecimiento.
El entrenamiento con pesas se usa a menudo como parte de un régimen de fortalecimiento. Tenga cuidado de controlar sus entrenamientos y no exagere. Con el entrenamiento de fuerza adecuado aumentará la estabilidad de sus articulaciones y con el tiempo que disminuirá el dolor.
• Los ejercicios de estiramiento mejoran la flexibilidad y la movilidad
La artritis se asocia de forma característica con un rango de movimiento limitado. 
Para preservar su rango de movimiento actual, o mejorarlo, debe colocar rutinariamente cada articulación en toda su posibilidad de extensión. Extienda, doble o rote cada una de sus articulaciones. El ejercicio de rango de movimiento mejora la flexibilidad, alivia la rigidez y el dolor y nos ayuda a mantener nuestras articulaciones funcionales.
• Una dieta antiinflamatoria puede ser beneficiosa para la salud de las articulaciones
La reducción de la inflamación es parte de mantener los síntomas de la artritis bajo control, y de mejorar la salud general de las articulaciones. Una dieta antiinflamatoria, implica evitar los alimentos que aumentan la inflamación, al tiempo que incluyen más alimentos que disminuyen la inflamación. 
Muchas fuentes sugieren que una dieta mediterránea es una buena opción para mantener la inflamación bajo control.
• La vitamina D y el calcio son importantes para la salud articular
La vitamina D y el calcio son dos nutrientes necesarios para tener huesos sanos. La vitamina D es realmente necesaria para la absorción de calcio. Puede obtener vitamina D a través de la exposición al sol, la dieta o la suplementación. Muchas personas necesitan algunos suplementos. 
Su médico puede ordenar un análisis de sangre para determinar si usted es deficiente en vitamina D. El bajo nivel de calcio se asocia con una disminución de la densidad ósea y un mayor riesgo de fracturas.
• Deje de fumar para mejorar la salud ósea y articular
Según la Asociación Estadounidense de Sociedad Ortopédica, «la mayoría de las personas no saben que fumar tiene un efecto negativo grave en los huesos y las articulaciones». 
Específicamente fumar aumenta el riesgo de osteoporosis y fractura. Fumar también aumenta la probabilidad de lesiones que involucran, bursitis o tendinitis. 
Los fumadores también tienen un mayor riesgo de dolor lumbar y artritis reumatoide. Deje de fumar para mejorar la salud ósea y la salud de las articulaciones.

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¿Cuál es la conexión entre la Fibromialgia y los espasmos musculares?

Fibromialgia y  los espasmos musculares

La fibromialgia es dolor. No sólo causa dolor en todo el cuerpo, sino que también produce diferentes clases de dolor.
Los más comunes son:
Hiperalgesia -amplificación del dolor-
Alodinia -dolor al tacto-
Parestesia dolorosa -sensaciones nerviosas dolorosas-
La fibromialgia es una enfermedad de gran prevalencia en todo el mundo y que se caracteriza por dolor crónico difuso así como intolerancia al ejercicio, fatiga.
Otro dolor que aqueja a muchos pacientes de fibromialgia, es el provocado por los espasmos musculares.
¿Qué son los espasmos musculares?
Los espasmos musculares a menudo se presentan cuando un músculo está sobrecargado o lesionado. Los factores que podrían causar un espasmo muscular incluyen:
Hacer ejercicio cuando usted no ha tomado suficientes líquidos (está deshidratado). Tener bajos niveles de minerales, como potasio o calcio.
Causas de los calambres: El uso excesivo de un músculo, la deshidratación, la tensión muscular o el solo hecho de mantener la misma posición por un período prolongado de tiempo pueden causar un calambre muscular. Sin embargo, en muchos casos no se sabe cuál es la causa.
La fibromialgia suele ir de la mano de espasmos musculares dolorosos, especialmente durante el sueño, que pueden provocar despertares por la noche debido a que los músculos se contraen dolorosamente.
Un estudio sugiere que nuestros espasmos pueden ser causados ​​por puntos gatillo miofasciales, El punto gatillo se asocia generalmente con una zona hipersensible a la palpación, localizando en dicha zona una banda tensa del músculo.
¿Qué se puede hacer con los espasmos musculares? 

Aquí hay algunas cosas beneficiosas para la reducción del número de espasmos musculares: 

  • El estiramiento de su músculo ayuda a aliviar el calambre. También puede ser de ayuda mantener el músculo estirado hasta que el calambre desaparezca.
  • Aplíquese calor en el área lesionada durante 20 a 30 minutos cada 2 horas durante la cantidad de días que le haya indicado el médico o fisioterapeuta.
  • Aplique hielo para ayudar a disminuir la inflamación y el dolor.  Envuelva la compresa o bolsa de hielo con una toalla y colóquela sobre su músculo por 15 a 20 minutos cada hora o como se lo hayan indicado los profesionales que lo atienden.
  • Consuma más líquidos para ayudar a prevenir espasmos musculares causados por la deshidratación. Las bebidas atléticas pueden ayudar a reemplazar los electrolitos que se pierde durante el ejercicio por la sudoración. Pregunte a su médico sobre la cantidad de líquido que necesita tomar todos los días y cuáles le recomienda.
  • Consuma alimentos saludables como frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos bajos en grasa y proteínas bajas en grasa (carne magra, legumbres y pescado).
  • Dé masajes suaves sobre el músculo para aliviar el calambre.
  • Respire profundo varias veces hasta que el calambre se mejore. Acuéstese mientras respira profundo para que no sufra un mareo o desvanecimiento.
       • Cremas para aliviar el dolor, tópicas o ungüentos
       • Baños de sales de Epsom.
       • Suplementos de magnesio y ácido málico.
       • Dieta rica en potasio. Alimentos ricos en potasio: bananas, patatas dulces, frijoles (especialmente frijoles blancos), patatas, yogur y ciruelas pasas.
        • Acupuntura.
       • Calcio a través de la dieta y/o suplementación. Alimentos ricos en calcio: frijoles blancos, col rizada, jugo de naranja, guisantes negros, lácteos, productos de soja y almendras.
       • Vitamina D a través de la luz solar, dieta y/o suplementos. Alimentos ricos en vitamina D: aceite de hígado de bacalao, salmón, caballa, huevos y setas (hongos).
       • Evite la deshidratación bebiendo mucha agua y comiendo alimentos hidratantes. Alimentos hidratantes: pepino, apio, tomate, coliflor, sandía, melón y fresas (frutillas).
Puede tomar un tiempo encontrar la combinación correcta que mejor nos ayude. Los espasmos musculares son otro ejemplo de los síntomas frustrantes y dolorosos de la fibromialgia con los que tenemos que vivir. 
Pero, siempre hay cosas que podemos hacer para mejorar nuestra calidad de vida.
¡Gracias por leernos!
 


Imagen de: Afemefa

Fibromialgia. ¿Disminuir los azúcares, provocará un cambio favorable en mi salud?.

La fibromialgia es notoriamente difícil de tratar. La medicación reduce el dolor muscular, la fatiga y otros síntomas de la enfermedad crónica solo en un 30% a un 50%. Como resultado, muchos pacientes realizan cambios en la dieta y en el estilo de vida para tratar de aliviar el dolor.
 

Los carbohidratos:

Lo que necesitamos son carbohidratos de buena calidad.

La cantidad de carbohidratos necesaria va a depender de la actividad física diaria de cada persona. Porque si el carbohidrato no se quema, se almacena.

El azúcar inflama y produce más dolor en pacientes con fibromialgia, porque genera una alteración a nivel de la microbiota intestinal y esto está directamente relacionado con la inflamación crónica que produce o empeora síntomas de cualquier enfermedad crónica.

Además el exceso de azúcar y de fructosa disminuye la captación de triptófano a nivel del intestino. El triptófano es un aminoácido esencial que tiene mucho que ver con la síntesis de la melatonina y es bien sabido que los pacientes con Fibromialgia tienen disminución de la síntesis de melatonina en la noche. Entonces no solamente tiene que ver con los dolores musculares que sí van a mejorar al quitarse el azúcar, sino que también el sueño puede verse mejorado.

¿Qué comer si tengo fibromialgia?
Las recomendaciones dietéticas principales que podemos dar a un paciente que sufre fibromialgia son, por lo tanto, que controle su peso y que consuma productos naturales: vegetales, frutas frescas, frutos secos naturales, cereales integrales, legumbres no procesadas, pescados frescos, carne fresca y huevos frescos.
Los estudios también demuestran que parece razonable eliminar ciertos alimentos de la dieta en pacientes con fibromialgia. Así, por ejemplo, los alimentos que contienen potenciadores de sabor, presentes en muchos alimentos procesados y productos light o sin azúcar, pueden empeorar los síntomas al actuar como excitadores de los neurotransmisores y toxicidad neuronal si se consumen en exceso. La más utilizada en la industria alimentaria es el glutamato monosódico.
Existen controversias acerca del uso las dietas vegetarianas y de las dietas macrobióticas. De las segundas no tenemos una evidencia suficiente que nos permita recomendar su utilización y, sobre la primera, aunque existen más estudios que han demostrado un aumento de las sustancias antioxidantes en las personas que siguen una dieta vegetariana, no existe una clara relación con la mejoría de los síntomas.

Siempre deberá ser un nutricionista el encargado de determinar la mejor dieta para cada paciente. Analizando el caso de forma particular es como se logrará dar con la dieta más adecuada para cada caso.

Si quieres organizar una dieta para la fibromialgia debes saber que hay algunos alimentos que son los más indicados para conseguir paliar el dolor producido por esta condición. En general, la dieta tiene estar compuesta por alimentos saludables que nos aporten nutrientes necesarios y que sean bajos en toxinas, grasas y compuestos de difícil digestión.

Además de esto, las personas con fibromialgia suelen tener deficiencia de minerales tan destacados como el magnesio o el calcio, algo que provoca las contracturas típicas de esta enfermedad. También puede darse el caso de que se sufra deficiencia de hierro, vitamina D o Zinc.


Nota: Fibromialgia, Dolor Invisible, es solamente una página de noticias e información sobre la FM y otros temas de salud. No ofrecemos asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. No pretendemos sustituir el asesoramiento médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico, ante cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una enfermedad. Nunca ignore el consejo médico o demore en buscarlo debido a algo que ha leído en este sitio web.
 
Imagen de: 
VIX, Cuídate plus, HealthDay, Mundo deportivo,
Trinisaludable.

Fibromialgia, Artritis, EM, las cerezas ayudan a la memoria, dormir bien y tomar menos analgésicos


Las cerezas contienen compuestos activos que pueden ayudar a aliviar el dolor reumático y artrítico.

Las guindas o cereza ácida y las cerezas dulces, las primeras son mucho más pequeñas que una cereza dulce pero ambas tienen efectos antiinflamatorios, además de estar repletas de nutrientes.
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A, esencial para el organismo). Contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. Las cerezas son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.


Propiedades de las cerezas:

  • Depurativas. Las cerezas se usan como un depurativo intestinal desde hace siglos. 
  • Antioxidantes. Las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. 
  • Combaten la inflamación muscular. 
  • Contienen melatonina
  • Buenas para la memoria (fibro-niebla).

Investigaciones de Drugs.com sugieren que la cereza dulce tiene propiedades antiinflamatorias que podrían ser útiles para tratar desórdenes inflamatorios como la Artritis, El ácido salicílico (aspirina) está presente en las cerezas en una cantidad muy pequeña (unos 2 mg por kilo), pero es suficiente para sus efectos analgésicos.

Las cerezas son ricas en polifenoles. Los polifenoles son compuestos antioxidantes, que se destacan por luchar contra los radicales libres en nuestro organismo. Los radicales libres causan el desgaste de nuestras células y se producen a consecuencia de nuestro metabolismo.

Investigadores de sugirieron que los flavonoides y antocianinas en la cereza ácida tienen propiedades antiinflamatorias y desempeñan un papel importante en la reducción de los efectos secundarios del dolor articular y muscular, se ha demostrado que en los atletas, ayuda a mejorar su rendimiento y por ende, reduce el uso de analgésicos antinflamatorios.

Además de los beneficios ya descritos para la Artritis, también se cree que el jugo de la cereza ácida tiene un papel importante en al alivio del dolor en la Osteoartritis.

Un estudio encontró las cerezas contienen elevados niveles de antioxidantes y antocianinas, unos nutrientes que alivian el dolor y la inflamación. De ahí lo beneficioso de consumir cerezas si se sufre de artritis o artrosis. En este caso, el consejo es consumir un cuarto de kilo de cerezas al día. La Universidad de Míchigan demostró que este tratamiento era capaz de reducir el dolor de las articulaciones a las cuatro semanas.
Las cerezas ayudan en la gota gracias a su efecto antiinflamatorio, reducen el ácido úrico y alivian el dolor asociado a la artritis gotosa, ayudando también a prevenir los ataques de gota. Por eso, consumir un puñado de cerezas es un excelente remedio para combatir la hiperuricemia y la gota.

Las cerezas son muy buenas incluso si se tienen problemas del sueño.

La melatonina, la hormona del sueño está presente en las cerezas más que en otras frutas, por lo que el consumo diario de este fruto puede normalizar tanto el sueño como el estado de vigilia.
No te limites sólo a comer cerezas, ya que el consumo de muchas más frutas y verduras es necesario para mejorar los síntomas de la artritis o para prevenir enfermedades crónicas, debido a los antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra esenciales para tu organismo que contienen.
También es importante limitar tu consumo de alimentos procesados y fritos debido a su alto contenido de grasas saturadas, que pueden generar un aumento de peso que a su vez contribuye a la inflamación asociada a la artritis.
Contempla el consumo de cerezas como un complemento de tu tratamiento.
Comer cerezas no te traerá ningún efecto secundario, aún así no olvides consultar con tu médico o nutricionista antes de realizar algún cambio importante en tu dieta.

10 motivos para consumir vitamina D en la Fibromialgia, Artritis, y mucho más…

Las Enfermedades Reumáticas y la Vitamina «D»

1. El cuerpo necesita vitamina D para absorber el calcio.
El calcio es necesario para tener huesos fuertes y sanos.
Sin suficiente vitamina D y calcio, es posible que los huesos no se formen debidamente durante la niñez y que pierdan masa ósea, se debiliten y se rompan con facilidad durante la adultez.
2. La deficiencia de vitamina D puede ser un problema para las personas con enfermedades crónicas como la artritis reumatoide.  Es primordial el papel de la vitamina D en el desarrollo y continuidad de diversas enfermedades autoinmunes. Consumir la cantidad suficiente es importante para la salud, incluso para el estado de ánimo.
3. En el dolor musculoesquelético se cree que la vitamina D puede mejorar el dolor mediante disminuir la sensibilidad de las fibras nerviosas en los músculos.
4. Las personas que tienen deficiencia de vitamina D tienen mayor riesgo de contraer diversas enfermedades autoinmunes, como: lupus eritematoso sistémico, diabetes mellitus tipo 1, esclerosis múltiple y artritis reumatoide.

5. Medicamentos como glucocorticoides, cloroquina e inmunosupresores, pueden afectar la absorción de vitamina D.
Es probable que tu médico ajuste la dosis de vitamina D para corregir el problema.
6. Una prueba de sangre puede determinar si tienes deficiencia de vitamina D.
7. Se puede obtener vitamina D de tres formas: mediante la exposición a la luz del sol, consumiendo suplementos alimenticios con vitamina D y comiendo alimentos como los pescados grasos como bagre, salmón, sardina, caballa y atún, aceites de hígado de pescado, setas y yema de huevo.
8. La falta de vitamina D puede ser uno de los muchos factores que contribuyen con el estado depresivo.
Las personas que padecen depresión salen menos y debido a que la exposición de la piel a los rayos solares promueve la síntesis de vitamina D es más probable que también presenten hipovitaminosis D.
9. Una investigación realizada a 30 mujeres con fibromialgia y e insuficiencia de vitamina D, arrojó como resultado, que ‘luego de 24 semanas de suplementación de vitamina D3, experimentaron una reducción del dolor crónico y de la fatiga por las mañanas, mejorando su funcionamiento físico y calidad de vida. 
10. Las personas con más probabilidades de sufrir deficiencia de vitamina D son: adultos mayores, porque su piel no produce vitamina D cuando toman sol tan eficientemente como cuando eran jóvenes, y sus riñones son menos capaces de convertir la vitamina D a su forma activa.Personas de piel oscura porque tienen menos capacidad de producir vitamina D del sol.

Pregunta a tu médico sobre tus niveles en vitamina D y las opciones que tienes para conservarlos y mejorarlos.

 
NOS LIMITAMOS A INFORMAR SOBRE LOS DISTINTOS TRATAMIENTOS MEDICINALES, SERÁ SU DECISIÓN LO QUE HAGA CON LA INFORMACIÓN.

NO INICIE NINGÚN TRATAMIENTO, POR MÁS INOFENSIVO QUE PAREZCA, SIN CONSULTAR ANTES A SU MÉDICO!
Nota: Fibromialgia, Dolor Invisible, es solamente una página de noticias e información sobre la FM y otros temas de salud. No ofrece asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. No pretendemos sustituír el asesoramiento médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico, ante cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una enfermedad. Nunca ignore el consejo médico o demore en buscarlo debido a algo que ha leído en este sitio web. 

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Por: B. Cetina

Imagen de: Antiaging Shop

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Fibromialgia: ¿quieres consumir magnesio y calcio de manera natural? Descubre de qué manera.


La quinua es un cereal que cada vez gana más terreno en la dieta diaria, gracias a sus proteínas, calcio, hierro, fósforo y magnesio.

Algunas personas reemplazaron el arroz y las pastas por este producto andino, que aporta mucha fibra y es de fácil digestión.

Mientras menor proceso de cocción tenga aportará más beneficios saludables, por eso sólo basta cocinarla para sacar la saponina, (sustancia que aporta lo amargo) y servir en platos frescos o utilizarla como relleno.

¿Cómo cocinarla?
Para una taza de quinua en granos:
-Colocar la quinua en un colador y lavar con abundante agua fría para que le saque lo amargo-. Repetir si aún queda espuma provocada por la saponina. Dejar que se escurra el agua.
-Tostar en un sartén con una cucharada de aceite de oliva hasta que se evapore el agua.
-Agregar dos tazas de agua caliente y dejar hervir.
-Cocinar tapada a fuego mínimo por 15 minutos.
-Dejar reposar y separar los granos con un tenedor.

-Importante: 
Con la cocción la quinua aumenta el triple su medida. Se necesita el doble de agua a la medida de la quinua en grano.
Está en tus manos convertirla en la reina de ensaladas, rellenos, sopas y postres.
Mira todo lo que puedes hacer con la quinua:
* Ensaladas.
A casi cualquier ensalada puede agregarle quinoa como un ingrediente más.
Prueba solo con hojas verdes, y buen puñado de quinua con una vinagreta, y quedará un receta exquisita.
También se puede combinar con espinacas y queso parmesano o algo más mediterráneo, con garbanzos, zanahorias, aceituna, cebollas, queso y rúcula.

* Rellenos.
La quinua es ideal como relleno de otros alimentos.
Mezclada con queso, tomates, cebollas o la pulpa del alimento a rellenar, resulta un buen ingrediente para rellenar paltas, morrones, tomates, zapallitos y empanadas veganas con acelga o espinaca.
* Sopas.
Deliciosa en sopa de almejas con caldo de pescado y perejil.
Con zanahoria, puerro y apio para un caldo de verduras en invierno.
Para una sopa de domingo: con papas, cebollas, ajos y demás ingredientes cocinados con carne de res y huesos.

* Hamburguesas. 
Combina un buen puñado de quinua con carne picada y prueba las mejores hamburguesas. Para veganos y vegetarianos: mezclar con morrón rojo, cebolla picada, zanahoria rallada, orégano, sal, pimienta y harina de garbanzos.

* Postres.
En algunas ocasiones sustituye a la harina. Algunos que puedes probar son las galletas con avena y chispas de chocolate, flan de quinua o con barritas de chocolate. 
¡Olvídate del arroz con leche! Prepara quinua con leche de coco, mango y menta.


Información de: 
Imagen de: Mejor con Salud

4 opciones de tratamiento de la Fibromialgia de las que no se habla.



1- Calcio: 

Una baja concentración de calcio en sangre provoca espasmos musculares. 
Consumimos calcio cuando bebemos leche, quesos o yogures, también al comer legumbresfrutos secos, semillas como el sésamo, verduras de hoja verde, o col rizada, coliflor o brócoli. La soja también es una buena fuente de calcio y los derivados de esta también, por ejemplo el tofu, especialmente si ha sido elaborado con sales de calcio.
2- Magnesio. 
Se ha comprobado que muchas personas con Fibromialgia tienen una deficiencia de este mineral, el mismo ayuda a los impulsos nerviosos y es muy importante para las contracciones musculares.
Su carencia puede provocar: Dejadez, falta de interés, vigor o energía. Debilidad. Calambres musculares.

Alimentos ricos en magnesio:
  1. Trigo integral. La mayoría de los granos integrales son una buena fuente de magnesio, pero la harina de trigo integral gana con 160 mg por taza.
  2. Espinacas. 
  3. Quinoa.
  4. Almendras, anacardos (nueces de cajú) y cacahuetes (maníes). 
  5. Chocolate negro. 
  6. Edamame (vainas de soja inmaduras). 
  7. Aguacate (palta).
  8. Tofu.
 
3- El triptófano. 
Un  consumo adecuado de triptófano o, si tu médico lo indica un suplemento, puede ayudar a mejorar el sueño. Combate la depresión y los trastornos del estado de ánimo. Sintetiza hormonas como la melatonina y la serotonina.

Fuentes de triptófano:
  • 1 Huevos. La mayoría de los alimentos que incluyen proteínas tienden a contener triptófano
  • 2 Pavo o Pollo. 
  • 3 Pescados azules. 
  • 4 Lácteos. 
  • 5 Frutos secos. 
  • 6 Plátano. 
  • 7 Aguacate (palta). 
  • 8 Cereales.
 
4- Azúcar
Niveles bajos de azúcar se relacionan con la irritabilidad, debilidad muscular, temblores, dolores de cabeza, depresión y cambios de humor.
Azúcares recomendables:
  • Melaza de abedul (xilitol). 
  • Miel. 
  • Estevia. 
  • Sirope (jarabe) de agave. 
  • Eritritol. 
  • Azúcar de coco. 
  • Dátiles. 
  • Sirope (jarabe) de arce.
 

Por: B. Cetina

Imagen de: Mujer OK

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