Beneficios y usos comunes del Jengibre

De sabor picante y alimonado, el jengibre se utiliza casi diariamente en la cocina asiática, no solo aromatiza los guisos de arroz, las salsas agridulces, los postres y las bebidas frías y calientes, sino que es un remedio eficaz para el alivio de problemas intestinales, náuseas, vómitos… Aparte de ser un buen antiinflamatorio y antiséptico.

Mejor con salud

El jengibre posee sustancias fenólicas, ácido linoleico, vitamina B6 y vitamina C, también minerales como calcio, magnesio, fósforo y potasio.

Esa poderosa composición hace que sus beneficios sean numerosos:

  • Para el mareo y las náuseas. El jengibre reduce los mareos. Para las náuseas por cualquier motivo y por el embarazo resulta muy útil tomar jengibre, pero por corto tiempo.
  • Para el mal aliento. Utilizar un pequeño trozo de jengibre para quitar el mal aliento y refrescar la boca después de las comidas.
  • Para la digestión y la microbiota. Las propiedades del jengibre para mejorar la digestión son bien conocidas. Ayuda a la eliminación de bacterias y otros microorganismos intestinales perjudiciales. Mejora la composición de la flora intestinal y ayuda a evitar la hinchazón abdominal y el meteorismo. Es recomendable acompañarlo de probióticos.
  • Para los resfriados. Este es uno de los beneficios del jengibre más conocidos:  es muy útil para aliviar resfriados y gripes.
  • Como tónico circulatorio. Es apropiado para sabañones, hipertensión y fiebre. Contribuye a prevenir enfermedades cardiovasculares.
  • Efecto antioxidante. El jengibre es rico en antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento.
  • Efecto antiinflamatorio. Contiene aceites volátiles con propiedades antiinflamatorias muy potentes. Las personas con artritis reumatoide notan alivio en su dolor e hinchazón y mejorías en su movilidad, cuando consumen jengibre regularmente.
  • Efecto anticancerígeno. Puede inhibir el crecimiento de células del cáncer colorrectal.
  • Para la actividad muscular. El jengibre presenta un alto contenido en magnesio, calcio y fósforo, minerales que participan activamente en la transmisión del impulso nervioso y la relajación de los músculos. Es un remedio útil para prevenir y combatir espasmos musculares y debilidad muscular.

Cómo tomar el jengibre

Para aprovechar bien los beneficios del jengibre estas son las recomendaciones:

  • Para prevenir los mareos, es aconsejable tomar dos tazas de una infusión con rodajitas de jengibre fresco rallado y una cucharadita de flores de manzanilla. Se deja hervir el jengibre durante 15 minutos a fuego lento, se añade la manzanilla y se deja reposar tapado cinco minutos antes de colar.
    También es útil masticar un trozo de raíz cruda de jengibre, aunque es picante y su sabor puede no ser agradable a todos los paladares. Otra opción para aprovechar los beneficios del jengibre es tomarlo en forma de tintura: 10 gotas en medio vaso de agua.
  • Para el resto de usos del jengibre, se puede tomar la infusión (hasta tres tazas diarias) o condimentar con la ralladura de la raíz tanto es platos salados como dulces. Para prevenir los mareos se van tomando sorbos de infusión –hasta tres vasos– a lo largo del día.

Antes de tratar un problema de salud con jengibre, recuerda que el diagnóstico de lo que te ocurre debe ser realizado por un médico.

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Fibromialgia: la importancia del potasio. El peligro de los niveles bajos.

El potasio es un mineral electrólito que se encuentra en la sangre.

Un nivel de potasio muy bajo puede poner en riesgo la vida y requiere atención médica urgente. 

Los fallos genéticos en una proteína que bombea sodio y potasio a través de las membranas neuronales, está implicado en una rara forma de distonía. La distonía es un trastorno del movimiento en el que los músculos se contraen involuntariamente y causan movimientos repetitivos o de torsión. 

 

No es una exageración decir que la vida no sería posible sin el potasio. 
Nos referimos no solo al funcionamiento del cuerpo humano. El potasio es necesario para la función normal de prácticamente todos los organismos vivos.
Esta enzima bombea sodio y potasio hacia la célula, en una proporción de 3 a 2Esta relación entre la concentración de potasio dentro de una célula y fuera de ella es la fuerza impulsora en la generación de electricidad, sin la cual las células musculares y nerviosas no pueden ejecutar sus funciones.
La próxima vez que beba su bebida electrolítica favorita con potasio, tómese un momento para pensar en las formas profundas en que controla sus funciones vitales.
Niveles de potasio anormalmente bajos en la sangre: hipopotasemia
La hipopotasemia consiste en una concentración demasiado baja de potasio en la sangre. Las causas son muy diversas, pero suele deberse a vómitos, diarrea, trastornos de las glándulas suprarrenales o ingesta de diuréticos.

Las causas comunes del potasio bajo en la sangre incluyen:

  • Medicamentos, tales como diuréticos, ciertos antibióticos
  • Diarreas o vómitos
  • Trastornos alimentarios (como la bulimia)
  • Hiperaldosteronismo (trastorno en el cual la glándula suprarrenal segrega demasiada hormona aldosterona en la sangre)
  • Uso excesivo de laxantes, lo cual puede causar diarrea.
  • Enfermedad renal crónica
  • Niveles bajos de magnesio
  • Sudoración excesiva
  • Trastornos genéticos, tales como parálisis periódica hipocalémica, síndrome de Bartter
Síntomas:

Una baja pequeña del nivel de potasio con frecuencia no causa síntomas, o pueden ser leves y pueden incluir:

  • Estreñimiento
  • Sensación de latidos cardíacos irregulares
  • Fatiga
  • Daño muscular
  • Espasmos o debilidad muscular
  • Hormigueo y entumecimiento

Una baja importante del nivel de potasio puede provocar latidos anormales, especialmente en las personas con enfermedades cardíacas. Esto puede provocar mareos o desmayos. Un nivel muy bajo de potasio puede llegar a provocar que su corazón se detenga.

  
 

¿Cómo afecta el bajo nivel de potasio a su salud?

Las alteraciones en la electricidad de nuestras células musculares y nerviosas, es la razón principal detrás de los síntomas y signos, que puede experimentar debido a los bajos niveles de potasio.
Una breve lista de los problemas que puede experimentar:
•  Debilidad muscular, falta de energía, calambres, espasmos, etc.
Esto incluye no solo nuestros músculos periféricos, sino que en circunstancias extremas podría afectar los músculos implicados en el proceso de la respiración. 
•  Anormalidades del ritmo cardíaco: esto nuevamente podría poner en peligro la vida en situaciones graves.
•  Aumento de la presión sanguínea
•  Elevación en el nivel de azúcar en la sangre debido al bajo nivel de potasio, que causa una reducción en la secreción de insulina
Tratamiento seguro de bajos niveles de potasio:

Si la afección es leve, su médico le recetará probablemente pastillas de potasio oral. Si su afección es grave, es posible que necesite recibir potasio intravenoso.

Si debe tomar diuréticos, su médico puede:

  • Cambiar a una forma que conserve el potasio en el cuerpo. Este tipo de diurético se denomina preservador de potasio.
  • Recetarle potasio adicional para que usted lo tome todos los días.

Consumir alimentos ricos en potasio puede ayudar a tratar y prevenir el bajo nivel. Estos alimentos incluyen:

  • Aguacates
  • Patatas (papas) al horno
  • Plátanos (bananos)
  • Salvado
  • Zanahorias
  • Carne de res magra cocida
  • Leche
  • Naranjas
  • Mantequilla de maní
  • Frijoles y guisantes
  • Salmón
  • Alga marina
  • Espinacas
  • Tomates
  • Germen de trigo
La administración de suplementos y la reposición de potasio de forma prudente pueden llevar los niveles a la normalidad. 
‘ANTES’ DE TOMAR CUALQUIER MEDICAMENTO, HIERBA MEDICINAL, O SUPLEMENTO DEBE CONSULTAR CON SU REUMATÓLOGO, MÉDICO CLÍNICO Y/O NEURÓLOGO!
Nota:Fibromialgia, Dolor Invisible, es solamente una página de noticias e información sobre la fibromialgia y otros temas de salud. No ofrecemos asesoramiento médico, diagnóstico o tratamiento. No pretendemos sustituir el asesoramiento médico profesional, diagnóstico o tratamiento. Siempre busque el consejo de su médico, ante cualquier pregunta que pueda tener con respecto a una enfermedad. Nunca ignore el consejo médico o demore en buscarlo debido a algo que ha leído en este sitio web.

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Fibromialgia: los beneficios del magnesio. 14 alimentos que contienen magnesio.

Nuestro cuerpo necesita magnesio

El magnesio es un mineral importante que se necesita para muchas cosas, incluida la función muscular y nerviosa (incluido el músculo cardíaco), la producción de energía, los niveles saludables de azúcar en la sangre y la salud ósea

De particular interés para aquellos de nosotros con trabajos estresantes o dificultad para dormir, también se cree que el magnesio mejora la presión arterial, los niveles de estrés y la calidad del sueño. Los hombres necesitan alrededor de 400 miligramos por día y las mujeres necesitan alrededor de 300 miligramos por día, pero según los estudios, la mayoría de la gente consume menos de esas cantidades recomendadas.
Puede aumentar su ingesta de magnesio tomando suplementos dietéticos, o comiendo cereales fortificados, pero aquí le mostraremos en que alimentos encontramos magnesio.
1- Calabaza Bellota
La calabaza de bellota es mejor conocida por su alto contenido de vitamina A, pero también es una buena fuente de minerales como magnesio, potasio y calcio. 

2- almendras
Las almendras son una excelente fuente de minerales, incluido el magnesio. Una porción de una onza de 23 almendras contiene 77 miligramos de magnesio. 
También es una buena fuente de la mayoría de las vitaminas del complejo B, la vitamina E y las grasas saludables monoinsaturadas.
 
3- alcachofas
Las alcachofas son bajas en calorías y altas en nutrientes, incluido el magnesio. Una alcachofa mediana tiene 77 miligramos de magnesio, junto con mucha fibra, potasio y vitaminas del complejo B.
4- aguacates
Los aguacates son más conocidos por ser una fuente rica en ácidos grasos monoinsaturados, similar al aceite de oliva. 
Pero también son una buena fuente de varias vitaminas y minerales. 
Un aguacate tiene aproximadamente 60 miligramos de magnesio, además de una gran cantidad de potasio, vitaminas del complejo B, vitamina K y fibra.

5- remolachas y hojas de remolacha
No tires las partes superiores cuando compres remolachas frescas. 
Los verdes son ricos en muchas vitaminas y minerales, incluidas las vitaminas A y C, hierro, calcio y magnesio. Una taza de verduras cocidas en remolacha tiene aproximadamente 100 miligramos de magnesio. Las remolachas no son una mala fuente, ya sea con alrededor de 20 miligramos por taza.

6- frijoles negros
Los frijoles negros son más conocidos por su contenido de fibra, pero también están llenos de vitaminas y minerales. 
Una taza de frijoles negros cocidos tiene 120 miligramos de magnesio, junto con mucha cantidad de hierro, potasio, calcio y varias vitaminas del complejo B.
 
7- nueces de Brasil
Las nueces de Brasil son ricas en magnesio: una porción de seis nueces tiene 107 miligramos. 
Esa misma porción también tiene muchas grasas monoinsaturadas y mucho selenio que funciona como un antioxidante para proteger las células de su cuerpo.

8- Arroz integral
El arroz integral es una buena fuente de vitaminas del complejo B y varios minerales, incluidos 84 miligramos de magnesio por taza de arroz cocido. También es una buena fuente de fibra, zinc y potasio.
9- anacardos
Los anacardos son otra nuez que es rica en magnesio. Una onza de anacardos contiene 83 miligramos de magnesio, además de una buena cantidad de hierro, potasio, zinc, vitamina K y varias vitaminas del complejo B.
10- frijoles Lima
Los frijoles Lima son una deliciosa fuente de magnesio y otros nutrientes. Una taza de frijoles cocidos tiene 81 miligramos de magnesio. 
También tiene mucha cantidad de hierro, potasio, fibra, la mayoría de las vitaminas del complejo B y proteínas.
11- guisantes
Los guisantes no están incluidos en muchas listas de alimentos saludables, lo cual es una pena porque son bastante buenos para ti. 
Una taza de guisantes cocidos tiene 62 miligramos de magnesio, junto con un montón de hierro, potasio, zinc, vitaminas del complejo B y vitamina A.
12- semillas de calabaza
Las semillas de calabaza hacen un bocadillo saludable y delicioso. Una onza de semillas de calabaza tiene 156 miligramos de magnesio, junto con vitaminas del complejo B, potasio, hierro y ácidos grasos omega-3.
13- Quinua
La quinua es solo un excelente grano entero rico en nutrientes. Una taza de quinua tiene 118 miligramos de magnesio, junto con muchas proteínas, potasio, fibra, vitaminas del complejo B y grasas poliinsaturadas saludables.
14- Espinacas
La espinaca está repleta de todo tipo de minerales, incluido el magnesio. Una taza de espinaca cruda tiene 24 miligramos de magnesio, que no está mal, pero la espinaca cocida tiene 157 miligramos de magnesio. La espinaca también tiene mucho calcio, potasio, zinc, hierro y muchas vitaminas A y K.


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¿Cuál es la conexión entre la Fibromialgia y los espasmos musculares?

Fibromialgia y  los espasmos musculares

La fibromialgia es dolor. No sólo causa dolor en todo el cuerpo, sino que también produce diferentes clases de dolor.
Los más comunes son:
Hiperalgesia -amplificación del dolor-
Alodinia -dolor al tacto-
Parestesia dolorosa -sensaciones nerviosas dolorosas-
La fibromialgia es una enfermedad de gran prevalencia en todo el mundo y que se caracteriza por dolor crónico difuso así como intolerancia al ejercicio, fatiga.
Otro dolor que aqueja a muchos pacientes de fibromialgia, es el provocado por los espasmos musculares.
¿Qué son los espasmos musculares?
Los espasmos musculares a menudo se presentan cuando un músculo está sobrecargado o lesionado. Los factores que podrían causar un espasmo muscular incluyen:
Hacer ejercicio cuando usted no ha tomado suficientes líquidos (está deshidratado). Tener bajos niveles de minerales, como potasio o calcio.
Causas de los calambres: El uso excesivo de un músculo, la deshidratación, la tensión muscular o el solo hecho de mantener la misma posición por un período prolongado de tiempo pueden causar un calambre muscular. Sin embargo, en muchos casos no se sabe cuál es la causa.
La fibromialgia suele ir de la mano de espasmos musculares dolorosos, especialmente durante el sueño, que pueden provocar despertares por la noche debido a que los músculos se contraen dolorosamente.
Un estudio sugiere que nuestros espasmos pueden ser causados ​​por puntos gatillo miofasciales, El punto gatillo se asocia generalmente con una zona hipersensible a la palpación, localizando en dicha zona una banda tensa del músculo.
¿Qué se puede hacer con los espasmos musculares? 

Aquí hay algunas cosas beneficiosas para la reducción del número de espasmos musculares: 

  • El estiramiento de su músculo ayuda a aliviar el calambre. También puede ser de ayuda mantener el músculo estirado hasta que el calambre desaparezca.
  • Aplíquese calor en el área lesionada durante 20 a 30 minutos cada 2 horas durante la cantidad de días que le haya indicado el médico o fisioterapeuta.
  • Aplique hielo para ayudar a disminuir la inflamación y el dolor.  Envuelva la compresa o bolsa de hielo con una toalla y colóquela sobre su músculo por 15 a 20 minutos cada hora o como se lo hayan indicado los profesionales que lo atienden.
  • Consuma más líquidos para ayudar a prevenir espasmos musculares causados por la deshidratación. Las bebidas atléticas pueden ayudar a reemplazar los electrolitos que se pierde durante el ejercicio por la sudoración. Pregunte a su médico sobre la cantidad de líquido que necesita tomar todos los días y cuáles le recomienda.
  • Consuma alimentos saludables como frutas, verduras, granos integrales, productos lácteos bajos en grasa y proteínas bajas en grasa (carne magra, legumbres y pescado).
  • Dé masajes suaves sobre el músculo para aliviar el calambre.
  • Respire profundo varias veces hasta que el calambre se mejore. Acuéstese mientras respira profundo para que no sufra un mareo o desvanecimiento.
       • Cremas para aliviar el dolor, tópicas o ungüentos
       • Baños de sales de Epsom.
       • Suplementos de magnesio y ácido málico.
       • Dieta rica en potasio. Alimentos ricos en potasio: bananas, patatas dulces, frijoles (especialmente frijoles blancos), patatas, yogur y ciruelas pasas.
        • Acupuntura.
       • Calcio a través de la dieta y/o suplementación. Alimentos ricos en calcio: frijoles blancos, col rizada, jugo de naranja, guisantes negros, lácteos, productos de soja y almendras.
       • Vitamina D a través de la luz solar, dieta y/o suplementos. Alimentos ricos en vitamina D: aceite de hígado de bacalao, salmón, caballa, huevos y setas (hongos).
       • Evite la deshidratación bebiendo mucha agua y comiendo alimentos hidratantes. Alimentos hidratantes: pepino, apio, tomate, coliflor, sandía, melón y fresas (frutillas).
Puede tomar un tiempo encontrar la combinación correcta que mejor nos ayude. Los espasmos musculares son otro ejemplo de los síntomas frustrantes y dolorosos de la fibromialgia con los que tenemos que vivir. 
Pero, siempre hay cosas que podemos hacer para mejorar nuestra calidad de vida.
¡Gracias por leernos!
 


Imagen de: Afemefa

Fibromialgia, Artritis, EM, las cerezas ayudan a la memoria, dormir bien y tomar menos analgésicos


Las cerezas contienen compuestos activos que pueden ayudar a aliviar el dolor reumático y artrítico.

Las guindas o cereza ácida y las cerezas dulces, las primeras son mucho más pequeñas que una cereza dulce pero ambas tienen efectos antiinflamatorios, además de estar repletas de nutrientes.
Las cerezas son una excelente fuente de beta-caroteno (vitamina A, esencial para el organismo). Contienen 19 veces más beta-caroteno que los arándanos y las fresas. Las cerezas son ricas en vitaminas C, E, potasio, magnesio, hierro, ácido fólico y fibra.


Propiedades de las cerezas:

  • Depurativas. Las cerezas se usan como un depurativo intestinal desde hace siglos. 
  • Antioxidantes. Las antocianinas que contienen las cerezas son unos antioxidantes muy poderosos. 
  • Combaten la inflamación muscular. 
  • Contienen melatonina
  • Buenas para la memoria (fibro-niebla).

Investigaciones de Drugs.com sugieren que la cereza dulce tiene propiedades antiinflamatorias que podrían ser útiles para tratar desórdenes inflamatorios como la Artritis, El ácido salicílico (aspirina) está presente en las cerezas en una cantidad muy pequeña (unos 2 mg por kilo), pero es suficiente para sus efectos analgésicos.

Las cerezas son ricas en polifenoles. Los polifenoles son compuestos antioxidantes, que se destacan por luchar contra los radicales libres en nuestro organismo. Los radicales libres causan el desgaste de nuestras células y se producen a consecuencia de nuestro metabolismo.

Investigadores de sugirieron que los flavonoides y antocianinas en la cereza ácida tienen propiedades antiinflamatorias y desempeñan un papel importante en la reducción de los efectos secundarios del dolor articular y muscular, se ha demostrado que en los atletas, ayuda a mejorar su rendimiento y por ende, reduce el uso de analgésicos antinflamatorios.

Además de los beneficios ya descritos para la Artritis, también se cree que el jugo de la cereza ácida tiene un papel importante en al alivio del dolor en la Osteoartritis.

Un estudio encontró las cerezas contienen elevados niveles de antioxidantes y antocianinas, unos nutrientes que alivian el dolor y la inflamación. De ahí lo beneficioso de consumir cerezas si se sufre de artritis o artrosis. En este caso, el consejo es consumir un cuarto de kilo de cerezas al día. La Universidad de Míchigan demostró que este tratamiento era capaz de reducir el dolor de las articulaciones a las cuatro semanas.
Las cerezas ayudan en la gota gracias a su efecto antiinflamatorio, reducen el ácido úrico y alivian el dolor asociado a la artritis gotosa, ayudando también a prevenir los ataques de gota. Por eso, consumir un puñado de cerezas es un excelente remedio para combatir la hiperuricemia y la gota.

Las cerezas son muy buenas incluso si se tienen problemas del sueño.

La melatonina, la hormona del sueño está presente en las cerezas más que en otras frutas, por lo que el consumo diario de este fruto puede normalizar tanto el sueño como el estado de vigilia.
No te limites sólo a comer cerezas, ya que el consumo de muchas más frutas y verduras es necesario para mejorar los síntomas de la artritis o para prevenir enfermedades crónicas, debido a los antioxidantes, vitaminas, minerales y fibra esenciales para tu organismo que contienen.
También es importante limitar tu consumo de alimentos procesados y fritos debido a su alto contenido de grasas saturadas, que pueden generar un aumento de peso que a su vez contribuye a la inflamación asociada a la artritis.
Contempla el consumo de cerezas como un complemento de tu tratamiento.
Comer cerezas no te traerá ningún efecto secundario, aún así no olvides consultar con tu médico o nutricionista antes de realizar algún cambio importante en tu dieta.